ACEITE DE CÚRCUMA

Color: Amarillo Aroma: Intenso, especiado, terroso y herbáceo. Sabor: Picante, terroso y amargo, con notas herbáceas. Textura: Ligera con cierta densidad. Uso culinario:Cómo ayuda la cúrcuma al cerebro “Los investigadores pensaron que la reducción de la inflamación cerebral y las propiedades antioxidantes de la curcumina conducían a un menor deterioro de la neurocognición, que es la capacidad de pensar y razonar”, comentó Hopsecger. Beneficios a la salud: Además de tener propiedades antiinflamatorias y antibacterianas que ayudan a atacar la fuente de problemas como el eczema, la cúrcuma también puede inhibir la actividad de la PhK, una proteína asociada con la psoriasis. No faltan maneras de aprovechar los beneficios de la cúrcuma para la piel.